Ansioluettelo

Curriculum Vitae

Luonne      

Kehittäjä, sellainen henkilö joka tykkää esittää perusteltuja sekä ratkaisuehdotuksia kokemiinsa epätoimivuuksiin.
Palveluhenkinen, lapsesta asti isovanhempien ravitsemusliikkeissä kasvanut persoona.
Avarakatseinen, tottunut aina siihen ettei mitään voi sulkea pois ennen kuin on itse kokenut.
Utelias, mikään kokemus ei ole haitaksi vaan aina oppii jotain mistä on hyötyä jatkossa.
Pohtija, tapa analysoida asioita johtaa organisoituun tapaan työskennellä.
Nautiskelija, kaiken tekemisen tulee johtaa hyvään oloon ympäristölle ja itselle.

Osaamisalueet

Teollisuus, Etelän Maitokunta, jakeluautonkuljettajana, FinnCatering -Vantaa ja Fazer makeiset -Vantaa, Karkkila ja Lappeenranta. Toiminut kyseisissä yrityksissä kouluttamassa Elintarviketeollisuuden Ammattitutkintoryhmiä Vantaan Variassa Aikuiskoulutuksessa. (Tehtävä oli yritysten yksilölliset koulutustarpeet ja usean vuosiryhmän ohjaaminen. Laitoksissa toiminnan ohessa toimiminen.)
Ravintola- ja Catering palvelut, toiminut itse kaikissa alan tehtävissä.
Myynti, markkinointimerkonomi -koulutuksen käynyt. Olen toiminut laajalti erilaisissa myynti- ja markkinointitehtävissä erilaisissa yrityksissä. (Elintarvikekauppa, Pankin pankkikorttipäätteiden myynti, Puhelinmyyjänä, Torikauppaa, Tapahtumien ja Kampanjoiden suunnittelua ja toteutusta, Verkkokaupan kehitystä)
Kuljetus, toiminut erilaisissa kuljetustehtävissä. (Maidon jakeluauton kuljettaja, Linja-auton kuljettaja, Puolustusvoimissa Kenraalin autonkuljettajana, Kansimiehenä saaristoaluksilla)
Opetus, toiminut niin nuorisopuolen kuin aikuispuolenkin opettajana 2. asteella, kehittänyt koulutuksia ja ollut mukana erilaisissa projekteissa valtakunnallisesti. Rakensin esimerkiksi Pohjolan Liikenteen uuden kuljettajan valtakunnallisen perehdyttämismallin.
Tieto- ja viestintätekniikka, jatkuvasti käyttänyt runsaasti erilaisia järjestelmiä, ohjelmoinut, käyttänyt ja opettanut niitä muille.

Kielitaito

Suomi, Äidinkieli
Ruotsi, Hyvä
Englanti, Hyvä
Saksa, Hyvä puhekieli, kirjallinen heikko (Opittu käytännössä)
Muut kielet, asiakaskohteliaisuuksia opittu käytännössä

Pätevyydet

Ammattiopettajan pätevyys
Ajokortti ABEC
Course in Survival Craft and Rescue Boat Proficiency
A Training Course in Basic Safety for All Seafarers
Basic Training in Fire Fightining for Seafarers
Hygieniapassi
Anniskelupassi
Ympäristöpassi

Harrastukset

                             Ruoan laitto, ruokakulttuurit
                             Viinit, viinialueet
                             Elokuvat
                             Itsensä ajan tasalla pitäminen, eri aihealueiden artikkeleiden lukeminen
                             Matkustelu, eri kulttuureihin paikallisesti tutustuminen

Heikkoudet

Perheetön, eronnut 14 vuotta kestäneestä parisuhteesta
Ylipainoa, nautiskelijapiirre
Vaikea sanoa ei kun lisätehtäviä tarjotaan

Ammattinimikkeitä

Ravintolapäällikkö, Ravintolatoimen linjajohtaja, Vuoropäällikkö, Kokki, Varastonhoitaja, Tiskaaja, Päähovimestari, Baarimestari, Baaritarjoilija, A la Carté tarjoilija, Hovimestari, Viinikassa, Opettaja, Kouluttaja, Perehdyttäjä, Työpaikkaohjaaja, Projektipäällikkö, Päivystävä ajomestari, Kuljettaja, Yrittäjä, Asiantuntija, Kansimies, Puhelinmyyjä, Elintarvikemyyjä, Kassan hoitaja, Kioskivastaava, Salin valvoja, Järjestysmies